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商业冷藏库建设暂行技术规定
商业冷藏库建设暂行技术规定
商业冷藏库建设暂行技术规定
第一章总则第一条商业冷库建设必须认真贯彻党的鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义的总路线，执行独立自主，自力更生，艰苦奋斗，勤俭建国的方针在设计过程中必须充分发动群众，实行工人、领导干部、技术人员三结合，深入调查研究，不断总结经验，做到精心设计，精心施工，因地制宜，就地取材，反对贪大求洋，广泛吸收生产实践中行之有效的技术革新和科研成果，力求做到技术先进，操作方便，适用安全，经济合理第二条冷库的设计和施工在保证质量前提下，应力求节约，降低工程造价。根据需要和可能采用新工艺、新设备、新结构、新材料。设备选型要注意标准化、系列化、通用化第三条选定库址应尽量做到不占或少占耕地，不拆迁或少拆迁民房。总平面布置应紧凑合理，节约用地，除设计任务书规定有扩建任务外，不应随意预留用地第四条冷库的建设应力争尽先建成主库和必需的生产项目，尽早形成生产能力，发挥投资效益在原有冷库内扩建冷库时，应本着勤俭办企业的精神，挖掘原有生产设备和附属设施的潜力，全面考虑，统一安排，有可能利用的要尽量改造利用第五条为了提高冷库装卸效能，降低劳动强度，逐步实现装卸运输作业机械化，冷库设计应考虑今后采用装卸运输机械设备的可能性第六条在地震烈度为七度及七度以上地区建库时，冷库设计应根据现行有关规范标准的要求，按不同烈度考虑抗震设防第七条非生产性建筑设施，要发扬延安精神，艰苦朴素，不搞高标准。行政生活用房的建筑标准应按各省、市、自治区的规定执行章名第二章冷库规模及生产指标第八条冷库按使用性质划分为二类(一)生产性冷库主要建设在距货源产地较近或货源集中地区，以减少长途调运损失，应配有相应的屠宰车间和冻结能力(二)分配性冷库一般建设在城市或工矿消费区，专门贮藏经过冷冻加工的货物，以调节淡旺季，保证市场供应，必要时也可附设小量屠宰加工及冻结车间第九条冷库按建设规模的划分国家计委规定一万吨以上(包括一万吨)的冷库属国家大中型项目，不足一万吨的冷库为地方项目.屠宰车间按班宰能力划分为四级(一)一级屠宰车间班宰生猪２０００头及２０００头以上(二)二级屠宰车间班宰生猪１０００头(三)三级屠宰车间班宰生猪５００头(四)四级屠宰车间班宰生猪３００头第十条冷藏容量按堆货有效容积每立米按０．３７５吨计算在扩初设计中，冷库容量可按下列简化公式估算Ｐ＝Ａ×Ｓ×Ｈ×０．３７５其中Ｐ冷库容量，按吨计Ａ面积系数，１０００吨以下的冷库为０．７，１０００吨以上的冷库为０．７３～０．７５Ｓ库内建筑净面积，不扣柱子，按平方米计Ｈ堆货高度，按米计第十一条屠宰车间的建设规模应根据建库地区正常货源和产销情况，按现有上列四种班宰能力选定。生产性冷库的建设规模应根据货源情况和商品调出计划确定。分配性冷库的建设规模可根据供应人数的消费量，适当考虑将来发展，一般按冷库每年周转三次计算确定第十二条为了便利冻肉装车外运，１，５００吨以上的生产性冷库应配备适当的制冰能力和冰库。冰库容量一般可按１０～２０天制冰能力计算。１，５００吨以下的冷库冻肉外运以冷藏汽车为主，一般不设制冰装置第十三条冷库建库地点如靠近鲜蛋、水果产地，可根据需要与可能适当设置高温库(即±０℃库，下同建设高温库时，为保证商品质量，可考虑设置商品整理间章名第三章库址选择第十四条库址选择是一项政治、经济、技术的综合性工作，库址选择合理，才能节省基建投资，加快建设速度，减少经营管理费用，降低产品成本库址选择工作必须走群众路线，进行详细的调查研究，提出两个以上有建设条件的地点，通过技术经济综合比较(一次投资和经常生产费用)，并会同有关单位讨论选定第十五条交通运输条件(一)库址应考虑商品合理流向，选择在货源调入和商品调出交通运输比较方便的城镇附近(二)１５００吨以上的冷库，运输主要是靠铁路，库址选择应靠近铁路接轨点，力求缩短线路长度。选择库址时应向交通运输部门了解修建专用线的可能性，并应取得可以接轨的证明(三)库址应尽量靠近公路，以缩短新建道路的长度第十六条区域环境(一)冷库库址周围应有良好的卫生条件。选址时应结合当地城市建设远期发展规划，了解库址周围卫生环境，并应取得当地卫生部门的同意(二)库址应避开有污染的化工厂、水泥厂、煤厂、传染病院以及其他产生有害气体、烟雾、粉尘、臭气和对地下水有污染的工业企业。其卫生防护距离必须符合国家“工业企业设计卫生标准”的规定(三)库址应选择在工业区的上风地带，并宜位于污水处理场排出口的上游第十七条地形、地质条件(一)选址时应对库址的地形、地质、洪水位、地下水位等情况进行调查和必要的勘探(二)库址选择应根据节约用地和不占良田的原则，因地制宜，尽可能利用瘠地、荒地、山地、坡地，不应片面强调平坦、方整(三)库址应位于地势较高地带，考虑生产废水、生活污水、地面雨水能自流排出(四)库址应与城市规划的公路标高及现有的公路、铁路、河道、码头、水位等标高相适应，尽可能避免大填大挖，以减少地面土方工程(五)库址应有良好的地质条件，要求土质均匀，地下水位较低。多层冷库库址的耐力一般应不小于１５吨／平方米。在土崩、断层、滑坡、沼泽、流砂、地下矿藏、地震裂度八度以上的地震区，以及有可能遭受洪水淹没的地带，均不宜选为库址第十八条水源冷库用水量较大，库址附近必须保证有充裕的水源，一般可取用江河水或深井水。５００吨以下的冷库在无天然水源的情况下，也可采用自来水，但应根据库址其他条件经过技术经济综合比较后确定第十九条电源冷库供电属于第二类负荷，需要有一个可靠性较好、电压为１０或６千伏的外部电源；在特殊情况下，如遇３５千伏电压电源时，尽可能一次变为０．４千伏。新建高压输电线路至电源接火点的距离应力求缩短。选址时应对当地的电源、供电量作深入了解，并应与当地电业部门联系，取得供电的证明。如果附近没有电源，需另选库址。除边远地区外，一般不考虑自己设发电设备供电。各类型冷库用电负荷参见表１章名第四章总平面布置第二十条冷库总平面布置，应根据库址自然条件，结合城市近、远期规划，以及工艺流程、卫生防护等要求，在满足使用和节约用地的原则下，力求做到布置紧凑，流程合理，运输方便第二十一条库区总平面布置的建筑系数，一般应控制在０．４０左右。建筑系数的计算规定如下Ｚ＋Ｉ建筑系数＝—————×１００(％Ｇ式中Ｇ库区占地面积Ｚ建筑物及构筑物占地面积Ｉ露天堆场、操作场占地面积第二十二条生产、生活建筑，力求避免不规则的建筑外形，有条件的应尽量合并修建，城市规划要求建楼房地区应修建楼房第二十三条库区各建筑物应按使用性质和防护距离分区布置第二十四条生产性冷库库区各建(构)筑物的卫生防护距离，应结合实际情况，参照表３确定第二十五条生产性冷库的原料区、锅炉房、煤场、污水处理场应布置在冷库、各生产车间及行政福利区的夏季主导风向的下风侧职工住宅区应尽量与库区分开建设，并宜布置在屠宰车间及饲养栏的上风地带第二十六条库区铁路作业线应能满足货物装卸运输及车辆调度的要求。货物进出的主要汽车道路可作沥青或混凝土等路面，其余只作简易路面人行、货运道路应尽量避免与铁路专用线平面交叉。废品、废料、脏物的运出路线，要尽量与商品进出库的铁路、道路分开第二十七条库区总平面竖向布置，应与库内外的铁路专用线、公路、码头、上下水道等标高相适应。各建(构)筑物布置要尽量利用自然地形，减少土石方工程量。库区排水管线和场地标高应能满足污水、雨水的自流排泻章名第五章建筑第二十八条冷库建筑设计的基本要求(一)应满足生产工艺流程的要求，缩短管线，减少运距，方便设备安装和维修，并为今后采用装卸运输机械创造便利条件(二)应能满足隔热、防潮要求，避免冷桥，缩小建筑物外部围护结构的表面积，减少冷量损耗(三)结构简单，便于施工(四)应采取有效措施，防止地基冻鼓，保证库内结构物在低温高温环境下使用的安全性和耐久性第二十九条为了节约用地，１５００吨以下的冷库可采用单层建筑，１，５００吨以上的一般应采用多层建筑。多层冷库层高不小于４．８米，单层冷库净高不小于５米，高温库净高不小于４米第三十条在大中型冷库中，为了方便维修，可以考虑将冻结间移出库外单独建设；小型冷库及库址用地紧张的大中型冷库，也可将冻结间布置在库内第三十一条多层冷库应避免高温、低温库房布置在同一楼层内。如需要设置高温库时，可根据库址条件将高温库房布置在地下层或顶层。单层冷库允许将高温和低温库房设置在同一建筑物内，但应分区合理布置第三十二条冷库内一般不设内川堂。冷藏间内设的回笼间可以不做隔热处理。同温库房的楼层之间和间隔墙均不设隔热层第三十三条冷库门应尽量直接开向常温川堂。库外常温川堂的宽度应能满足手推车运输作业的需要，１，５００吨以上的冷库还应考虑今后发展机械化运输的可能第三十四条冷库隔热材料的选用(一)冷库外墙、隔热内墙、屋顶阁楼层，目前仍采用松散稻壳为主要隔热材料，当掌握了必要的数据和较多的实践经验，通过技术经济比较，也可采用其他隔热材料，如聚苯乙稀泡沫塑料、膨胀珍珠岩、沥青玻璃棉、沥青矿碴棉、加气混凝土、泡沫混凝土等(二)多层冷库楼地面的隔热层，以采用软木板为主要隔热材料。也可以采用经过干燥处理的泡沫混凝土块或加气混凝土块用热沥青砌筑(三)冷库隔热层的厚度应根据隔热材料的物理性能，结合当地气温条件和库温要求经过计算确定第三十五条为防止隔热层受潮失效，冷库围护结构应采取有效的隔汽防潮措施。一般要求如下(一)冷库外围护结构中应在温度较高的一侧设置隔汽层，防止库外空气和水蒸气的渗透(二)高温和低温之间的隔墙或楼板，应在隔热层温度较高的一侧设置隔汽层(三)楼地面隔热层的上面应设置防水层，防止施工操作用水的浸入。直接建造在地面上或架空的隔热地坪
